Die Bio-Zertifizierung

Nach einer umfangreichen Sanierung und Renovierung der Finca Constanza erfolgte auch eine Bodenerneuerung als beste Voraussetzung für die Neubepflanzung mit vielen Heilpflanzen, Aloe vera-Pflanzen, für den Garten und die tropischen Parkanlage. Dem Landeigentümer Sonnenhof Tenerife S.L. sowie dem Geschäftsführer Don Siegfried Piller war es ein großes Anliegen zu ökologischen Anbau aller Pflanzen zu führen.

Im August 2003 entstand eine private Interessengemeinschaft von verschiedenen Anbauern im Bereich Agrarwirtschaft, Plantagen und Herstellern solcher Produkte. Die "Aloe vera, Producto de Canarias, Asociación Agricola Biologica" wurde gegründet.

Für die Produktion reinsten Aloe vera-Gels entwickelte die Bio-Finca Constanza eigene Herstellungsrezepturen ohne chemische Stabilisatoren. Es verwundert nicht, dass die Bio-Finca eine der wenigen Fincas war, die den strengen Anforderungen der Bio-Behörde von Teneriffa in allen Qualitätsmaßstäben gerecht wurde. Die Zertifizierung durch die amtliche Aufsichtsbehörde CRAE erfolgte im Juni 2005.

Durch die staatliche Anerkennung war der biologische Leitfaden beim Betrieb der Finca gelegt. Die Wasseraufbereitung für den Haushalt, für die Bewässerung der Pflanzen und für den Bio-Pool erfolgt über ein eigenes Wasserwerk, das mit einer Peter-Gross-Wasseraufbereitungsanlage (GIE-Wasser) und mehreren Bruno-Stark-Katalysatoren ausgestattet ist. Das Bio-Poolwasser wird mit 6 extern angeordneten Wirbeldüsen betrieben, die einerseits das Badewasser mit Sauerstoff anreichern und andererseits Vitamine der Luft (negative Ionen) produzieren, welche gesundheitsfördernd sind. Im Bio-Pool werden weder Chlor noch sonstige chemische Zusätze verwendet.

Das bereits qualitativ hochwertige GIE-Haushaltswasser wird nochmals von der Trinkwasser-Zapfstelle der Bio-Wellness-Finca Constanza mit einem Aktivkohlefilter "NSA Wasserfilter 100S" zu einem hochwertigen Trinkwasser veredelt.